Koch/Beikoch (mwd)
vor Ort- Serrahn, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland
Küche
Jobbeschreibung
Als Koch/Beikoch (mwd) sind Deine Hauptaufgaben:
- postenbezogenes und -übergreifendes Arbeiten in unserer À-la-carte-Küche sowie bei Veranstaltungen und Buffets
- Herstellung von qualitativ erstklassigen und optisch ansprechenden Speisen
- Erledigung des arbeitsplatzbezogenen Mise en Place
- sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
- Warenbestellung, -annahme und deren korrekte Lagerung
- Einhaltung der Qualitäts-, und Hygienestandards
Stellenanforderungen
WARUM PASST DIESE STELLE ZU DIR?
Du unterstützt unser Küchenteam in der Produktions- oder in der
À-la-carte-Küche. Durch Deine selbstständige und verantwortungsvolle
Arbeitsweise
trägst Du maßgeblich zu einem reibungslosen Küchenablauf bei und stellst
damit eine hohe Gästezufriedenheit in unseren Restaurants sicher. Wir
suchen engagierte Mitarbeiter, die auch in stressigen Situationen den
Überblick behält.
Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder Beikoch
- Interesse an der Arbeit im Team und mit Menschen
- Motivation und Liebe zum Beruf sowie ein hohes Maß an Engagement
- Kreativität, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständigkeit sowie Teamgeist und Belastbarkeit
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
LERNE UNS KENNEN!
Van der Valk ist ein in den Niederlanden gegründetes Familienunternehmen. Seit 1929 ist Van der Valk aktiv und in Deutschland, Niederlande, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik vertreten.
Auf dem deutschen Tourismusmarkt ist Van der Valk Deutschland seit 1986 mit fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einem Golfplatz sowie einer Wasserski-Anlage präsent. Mit unseren Vincera-Kliniken betreiben wir darüber hinaus 3 Kliniken zur Behandlung psychosomatischer Krankheiten und bieten damit im Bereich Gesundheit einen wichtigen Baustein zum Thema Health.
In unseren Hotels und Einrichtungen tun wir alles, um unseren Gästen und unserem Team das Beste zu bieten. Hier arbeiten wir in einer offenen, spontanen Atmosphäre und haben die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.
Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:
- ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit und sehr gute Arbeitsbedingungen
- Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche
- ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis
- eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits
BEREIT LOSZULEGEN?
Wenn auch Du eine Leidenschaft für die Hotellerie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt als Koch (mwd) bei Van der Valk am Standort Serrahn. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe deiner Gehaltsvorstellung!
Van der Valk Golfhotel Serrahn
Krakower Chaussee 1
18292 Linstow
Telefon: +49 38457-71000
E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de
Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin
oder
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